不少準備轉型商釀的小伙伴在選購設備的時候，總是聽到設備廠商的銷售人員不斷提到"兩器"、"三器"、"四器"……，再加上銷售人員嘴中不斷蹦出的糖化鍋、煮沸鍋、過濾槽、沉淀槽……，小伙伴腦袋中一頭漿糊。

為了讓轉型商釀的小伙伴們對啤酒糖化設備組合方式有個基本概念，小編今天試著對各種組合進行介紹。

精釀設備分原料、糖化、發酵、包裝、公用工程（水處理、配電、空壓、鍋爐、制冷、發電機等），其中糖化是整個釀造的關鍵設備，分為二器組、三器組、四器組、五器或六器組。啤酒糖化設備的組合是根據生產規模決定的。糖化力是決定啤酒產量的主要因素之一，而糖化設備的組合方式關系到糖化系統的生產效率和投資規模。

兩器組合一般分為德式和美式，德式是糖化、煮沸過程在一個鍋里，過濾、沉淀過程在另一個鍋里；美式則是糖化、過濾在一個鍋，而煮沸、沉淀在另一個槽里進行。

兩器組合的優點：設備成本較低、工藝簡單、操作方便、設備排布緊湊、占地面積較小、模塊化設計，安裝和運輸也比較方便。

缺點是生產效率低，每天只能生產2-3批次。

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三器組合

模式1：糖化煮沸鍋+過濾槽+沉淀槽

模式2：糖化鍋+過濾槽+煮沸沉淀槽

模式3：糖化過濾槽+煮沸鍋+沉淀槽

（糖化鍋+過濾槽+煮沸沉淀槽）

產品圖片：衛生級不銹鋼200L兩器熱水糖化設備廠家

公司簡介：

安徽利勒潔凈設備科技有限公司是國內專業生產制造潔凈衛生級閥門管件，主要應用于食品機械行業、制藥機械行業、乳制品行業、釀酒飲料行業以及精細化工等行業高精度衛生級流體設備的專業生產廠家，產品規格齊全；產品主要有：衛生級不銹鋼200L兩器熱水糖化設備廠家，無菌隔膜閥，卡箍直通隔膜閥，三通隔膜閥，法蘭隔膜閥，氣動隔膜閥，U型隔膜閥，罐底隔膜閥 ；無菌球閥，卡箍直通球閥，螺紋球閥，焊接球閥，氣動球閥，法蘭球閥，電動球閥；衛生級蝶閥，焊接蝶閥，卡箍直通蝶閥，螺紋蝶閥，法蘭蝶閥，氣動蝶閥，電動蝶閥；不銹鋼衛生泵，不銹鋼衛生級離心泵，不銹鋼衛生自吸泵，不銹鋼酒精防爆泵，衛生奶泵，衛生飲料泵；止回閥，過濾器、呼吸器、換向閥、防混閥、安全閥；衛生級不銹鋼管件，焊接彎頭，快裝彎頭，不銹鋼三通，快裝三通，四通，真空彎頭，大小頭；罐頂組件系列，不銹鋼儲罐，發酵罐，不銹鋼衛生級人孔，清洗球/器，視鏡燈，排氣閥等其它非標產品生產加工；我們竭誠為您服務.